ПРОДУВНА МЕЛНИЦА - КЛАСИФИКАТОР
|
Това е най-модерният тип и най-лесната за разглобяване мелница, тъй като е била изобретена в Германия първоначално за смилане на пигменти. Тяхното производство е свързано с неколкократно ежедневно разглобяване и миене на частите в контакт с продукта.
В работната камера се извършват едновременно:
Същите две функции изпълнява и вертикалната валцова мелница, но там смилането става не чрез удар, а чрез натиск и триене от вертикални валове върху въртяща се маса. При нея е възможно извършване и на трета функция - сушене. |
Принцип на действие
|
През цилиндрична камера преминава интензивен възходящ въздушен поток, който се създава от мощен засмукващ вентилатор, разположен в края на линията след ръкавния филтър за отделяне на продукта от отработения въздух. Входящият материал се подава странично, като се дозира с ротационен клапан и засмуква от въздух, отклонен от основния поток.
Под капака е фиксирана снимаема броня с неговата форма, а около класификатора е поставена завихряща корона с форма на обърнат пресечен конус без дъно. 
|
 Камера на немска пилотна мелница, работеща без корона
Дискът с чуковете и класификаторът са закрепени за осите си само с по една гайка.
Смилането се извършва между ударните мелещи елементи, фиксирани по периферията на въртящ се хоризонтален диск и стационарен отразяващ пръстен със зигзагообразен вътрешен релеф. Наблюдава се и допълнителен ефект на самосмилане чрез триенето между частиците. Бронята под капака и короната оформят такава схема на турбуленция, която насочва смлените частици към класификатора. Класификаторът представлява ламелен вентилатор с трапецовидно напречно сечение. Той може да е монтиран отгоре в капака на камерата или съосно на диска чрез коаксиален лагер под нея. Той се върти против въздушния поток като ламелите отблъскват едрите частици обратно към зоната на смилане, а леките се засмукват с въздуха между тях и постъпват в ръкавен филтър или циклон за отделяне. |
|
Класификатор, корона и диск на немска мелница с капацитет 800 кг/ч. (Процепът между короната и диска е тънък и не се вижда на снимката)
Немска мелница, 800 кг/ч какао
|
|
Мелещи елементи
Мелещите елементи - чукове и отразяващ пръстен - се демонтират лесно. Първите приличат на къс режещ инструмент на струг и са закрепени с болтове по периферията на диска. Отразяващят пръстен е многосекционен, с вътрешни вертикални зигзагообразни бразди. Така оформените ръбове се износват странично, което позволява след износването им той да се обръща и използва още веднъж. Това става лесно, тъй като секциите лежат в шлици на дъното без допълнително закрепване. Короната също е поставена около класификатора без допълнително закрепване. |
Смилане на термочувствителни материали
Благодарение на мощния въздушен поток, който преминава през камерата, машината е особено подходяща за смилане на термочувствителни продукти. Допустимото съдържание на мазнини при смилане на хранителни продукти е до 24%, като при такива високи стойности в камерата се подава специално охладен до 5°C въздух, в затворен цикъл. |
|
Входящ материал d99=12 мм.
|
Изходящ продукт d97=75 мкм.
|
|
Договаряне
Тази мелница представлява висока технология поради сложната схема на завихряне на материала в камерата и възникващите вибрации. На фона на доставени две китайски и една немска инсталации стигнахме до мнението, че:
|
Пилотни изпитания
Преди договаряне задължително трябва да се проведат пилотни изпитания за да се провери качеството на смилане и прецени степента на износване на мелещите елементи. Измерването в Германия става чрез претегляне на мелницата преди и след смилане на определено количество материал. Гаранционно и следгаранционно обслужване
За поддръжката на машините разполагаме с техник в България. Тук вече е усвоено производството на повечето мелещи елементи, които представляват сериозен текущ разход, ако се доставят от чужбина. |